Compra Pública Alimentaria

Este curso ofrece un recorrido práctico, técnico y normativo para aprender a incorporar de forma jurídica y segura la perspectiva de derechos (trabajo digno, justicia social y Derecho a la Alimentación) en las licitaciones de compra pública alimentaria local. A través de tres sesiones en directo combinadas con un formato pautado de fichas de aterrizaje práctico, conoceremos herramientas de debida diligencia, consultas preliminares al mercado y experiencias reales de éxito municipal.

Dirigido a: Personal técnico de ayuntamientos, secretariado, intervención, responsables de compras, gestores de comedores colectivos, entidades del tercer sector y agentes de desarrollo local.

Se trata de un curso en el marco del Grupo de Trabajo de Compra Pública de la Red de Municipios por la Agroecología organizado junto a CERAI.

Datos básicos

► Sesión 1 – Webinar (1,5 h)

9 de junio: Comer bien empieza en el pliego: de la normativa al caso real en comedores colectivos

• Paola Hernández (Mensa Cívica y GT CPA RMAe)
  • Presentación y uso del Manual del Grupo de Trabajo de Compra Pública de la Red de Municipios por la Agroecología “Contratar bien para comer mejor: Normativa, pliegos y herramientas para transformar el sistema alimentario local”
• Carme Garrido López. Tècnica del Consell Comarcal del Vallés oriental Dinamitzadora del Sector agroalimentari – Àrea de Desenvolupament Local, Menjadors Escolars
  • Experiencia práctica: Gestión, seguimiento y control de los comedores escolares de infantil y primaria de la Comarca del Vallés Oriental.
    Preguntas y debate.

Trabajo autónomo (5 h): Lectura del manual y  «Ficha de ideas»

► Sesión 2 – Webinar (1,5 h)

16 de junio: Licitar con enfoque de derechos: fomentar una producción local digna

• Núria Casajuana (La Troca Servei Jurídic)
  • Debida Diligencia y Convenios Organización Internacional del Trabajo (OIT): Presentación y uso del Manual Jurídico No te comas sus derechos para evitar vulneraciones de derechos en países terceros.
  • El nexo estratégico: Por qué fomentar la producción local y el sector primario cercano es la herramienta más eficaz de debida diligencia.
• Lorea Lizarreta (Ayuntamiento de Baztán)
• Experiencia práctica: Consultas preliminares al mercado y acompañamiento a empresas y sector productivo. Metodología para hablar con productores y empresas locales antes de la licitación.

► Sesión 3 – Webinar (2 h)

30 de junio: Laboratorio práctico de pliegos

Enfoque: Aproximación a una aplicación real a partir de los ejercicios propuestos en las dos primeras sesiones. Resolver dudas y plantear cuestiones a partir de ellos, junto con personas expertas en la materia.

Ponentes dinamizadoras: Paola Hernández (Mensa Cívica), Silvia Larrañeta (Mirua) y Nuria Casajuana (La Troca Servei Jurídic)

Laboratorio práctico: Espacio de debate sobre los borradores trabajados por el alumnado. Resolución de conflictos comunes y claves jurídicas para asegurar criterios para una licitación agroecológica.

Este curso está coordinado por el Observatorio por una Cultura del Territorio y en el que participamos la Red de Municipios por la Agroecología, CERAI, Mensa Cívica, la Fundación Entretantos, La Universidad de Alcalá, Compra Pública Verde, Menjadors Ecològics y La Troca. Forma parte del Proyecto PDR19-Alimentando al Campus (Mejorar la conexión entre productores de alimentos sostenibles de proximidad y la restauración colectiva en las universidades públicas madrileñas).